Диетолог составила список запрещенных продуктов для людей с больным сердцем

Диетолог Елена Соломатина назвала продукты, которые противопоказаны людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Об этом пишет информагентство Nation News.

Медики считают, что эффективность работы сердечной мышцы находится в прямой зависимости от питания. Соломатина не рекомендует сердечникам употреблять соленую пищу. Соль присутствует в таких продуктах, «как соления, а также продукты, где содержится скрытая соль — любые сосиски, колбаса, обработанное мясо, соусы, пельмени и бекон».

Соломатина обращает внимание на то, что соль в большом количестве содержится в черном хлебе. Диетолог советует сердечникам поделить пополам, рекомендованную ВОЗ норму потребления соли. Кроме этого, противопоказаны людям с заболеваниями сердца продукты с большим количеством насыщенных жиров, в число которых входят тугоплавкий жир, говяжий жир, свиной жир.

Сердечники должны воздержаться от пальмового масла, маргарина и кондитерских жиров, продуктов с большим содержанием сахара. Сахар и глюкоза оказывают негативное влияние на эндотелии сосудов, способствуют возникновению воспалительных процессов и оседанию плохого холестерина.

Под запретом любые усилители вкуса, красители, ароматизаторы и консерванты, вызывающие в организме оксидативный стресс и развитие сердечных и сосудистых болезней.