Врач-диетолог призвал контролировать потребление соли

Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, сколько соли можно употреблять без вреда для здоровья и, как справиться с ее избытком. Об этом сообщает радио Sputnik.

Допустимая суточная норма соли, одобренная ВОЗ, составляет не более 5 граммов для взрослого человека. По словам Бобровского, многие россияне данной нормы не придерживаются. Как отметил диетолог, у россиян «самое большое превышение не по калориям, не по белкам, не по каким-то другим компонентам, а именно по соли». Причем, больше всего соли оказывается в организме с полуфабрикатами.

Контроль за потреблением соли из солонки легко осуществить, а продукты в упаковке контролировать сложно. Именно соль, которая используется в качестве консервантов и усилителя вкуса, присутствует в больших количествах в полуфабрикатах. Превышение суточной нормы соли оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и становится причиной возникновения других заболеваний, включая гипертонию.

В этой связи, диетолог рекомендует взять под контроль потребление соли до того, как появились проблемы со здоровьем. Диетолог советует обращать внимание на содержание соли, которая содержится в продукте. Не всегда этот показатель указывается на упаковке, но можно воспользоваться сайтом Роспотребнадзора и получить нужную информацию.