Диетолог из Италии поделилась секретами долголетия итальянцев

Продолжительность жизни итальянцев является одной из самых высоких в мире. Об этом пишет издание «ПолитЭксперт».

Итальянки в среднем живут до 85 лет. Диетолог Мануэла Мапелли рассказала, с чем связан данный показатель. Диетолог отводит основную роль питанию. По мнению Мапелли, самые полезные фрукты и овощи фиолетового и синего цвета, к которым относятся виноград, инжир, ежевика, черника и баклажаны с большим содержанием полифенолов, замедляющих процессы старения. Кроме этих продуктов диетолог отмечает пользу овощей и фруктов красного цвета: помидоры, тыква, гранат, перец, морковь, абрикосы и апельсины, богатые каротиноидами, защищающие кожу и глаза. Зеленые культуры, такие, как киви, петрушка отличаются большим содержанием витамина С, который необходим организму человека.

Мануэла Мапелли напомнила о пользе жиров и омега-3, содержащихся в рыбе, семенах и орехах. А употребление сока грейпфрута и миндаля в течение 10 дней поможет восполнить нехватку витаминов, антиоксидантов и минеральных солей.