Диетологи назвали продукты, в которых содержатся полезные жиры

Диетологи рассказали о том, в каких продуктах содержится больше всего ненасыщенных жиров, нужных организму. Об этом пишет издание Inforeactor.ru со ссылкой на журнал «Лиза».

Отличие насыщенных жиров от ненасыщенных заключается в том, что первые полезны только в малом количестве, а вторые способствуют ускорению процессов метаболизма. Недостаток ненасыщенных жирных кислот провоцирует появление избыточного веса. Ненасыщенный жир оказывает помощь в усвоении витаминов A, D, E и K, а также является стимулом для правильного пищеварения.

Диетологи определили продукты, которые содержат ненасыщенные жиры, необходимые организму. Оливковое масло уменьшает риск появления рака и оказывает положительное влияние на кожу. Жирная рыба: сардина, скумбрия, тунец, лосось и другие уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и артрита. Авокадо, которое на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, нормализует пищеварение. Сыр, в состав которого входят наряду с кальцием и белком ненасыщенные жиры, активизирует работу клеток. Яйца, при условии их употребления в качестве завтрака, благодаря веществу холин, который содержится в них, замедляют процессы старения и нормализуют работу по расщеплению жиров.