Ученые: кофе нужно заваривать холодным способом

Американские ученые в ходе научных изысканий установили, что кофе лучше всего заваривать холодным способом. Об этом сообщает «Федеральное агентство новостей».

По словам экспертов, именно в таком виде этот напиток приносит пользу для организма. Холодный метод заваривания, как утверждают ученые, делает концентрацию кофе более высокой, а холодная вода оказывает более щадящее воздействует на зерна.

Кроме того, как отмечают исследователи, холодный кофе приятно пить в летний период.