Врач-диетолог рассказала о «лекарстве от ста болезней»

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун рассказал о растении, которое является «лекарством от ста болезней». Оно обладает антисептическими свойствами и способствует повышению иммунитета. Об этом сообщает радио Sputnik.

Речь идет об имбире, который в Азии получил название «золотого корня». По словам Лизун, в Средние века с помощью имбиря лечили чуму. Он считался сильным антисептиком. Диетолог сомневается, что имбирь мог вылечить чуму, но то, что в имбире содержится большое количество витаминов B, E и C – известный факт. В 100 граммах имбиря присутствуют от 2 до 5% суточной нормы этих витаминов.

По словам Лизун, основная ценность имбиря заключается в эфирных маслах. Кроме этого, он содержит спирты джинджеролы, обеспечивающие ему жгучий вкус. Благодаря данным составляющим имбирь – отличный антисептик.