Эксперт рассказала, какие фрукты для новогоднего стола можно купить заранее

Специалист Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Нина Зайцева рассказала о том, какие фрукты можно приобрести к Новому году заранее. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

По мнению специалиста, апельсины, мандарины, гранаты, мангостан, личи, лонган, киви можно приобрести за две–три недели до праздника и поместить их в холодильник. Однако эксперт не рекомендует киви класть рядом с яблоками и грушами, так как те выделяют этилен, что негативно скажется на хранении киви. Такие фрукты, как манго, ананас и папайя не стоит покупать заранее из-за ограниченного срока их хранения.

Как отметила эксперт, срок хранения манго составляет пять-семь дней в условиях комнатной температуры. Если манго не совсем зрелое, то для ускорения процесса созревания поместите плод в горячую воду на пять минут, советует эксперт. Ананас лучше купить неспелым для того, чтобы в запасе были пять–восемь дней, а папайю лучше покупать перед самим праздником, сообщает Агентство городских новостей «Москва».