Итальянский ресторатор считает гавайскую пиццу с ананасом сладкой лепешкой

Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи не считает, что гавайская пицца с ананасом – это пицца. Об этом сообщает радио Sputnik.

Гавайская пицца во многих странах пользуется популярностью, однако по поводу нее возникают споры среди рестораторов. А причиной тому является присутствие ананасов, которые отсутствуют в рецептах традиционной итальянской пиццы. По словам Джулио Дзомпи, «гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема». Как отметил ресторатор, пицца должна быть соленой, с моцареллой и помидорами. Сладость в пицце итальянцы не признают.

По мнению ресторатора, при создании пиццы необходимо соблюдать определенные параметры.

«Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно», - подчеркнул Джулио Дзомпи.