Полторы тысячи гостей ожидают на празднике варенья в Мураново

Полторы тысячи гостей ожидают организаторы на Дне варенья, который пройдет в музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» имени Ф.И.Тютчева» 15 августа. Об этом порталу «Подмосковье сегодня» сообщает заместитель директора музея по развитию Евгения Шапарина.

«В том году в гастрономическом празднике приняли участие 1800 человек. В этом ожидаем около 1500, всё будет зависеть от погоды. Потому что мероприятие пройдет на открытой площадке. На большой поляне разные вареньевары будут готовить свое фирменное варенье и угощать посетителей в течение всего дня», -- рассказала Евгения Шапарина.

Заместитель директора по развитию также поделилась, что на праздник пригласили повара из Эльзаса. Он приготовит традиционное эльзасское варенье. Кстати, в этом же регионе Франции родилась жена Тютчева – Эрнестина Федоровна. По словам работников музея-заповедника, никаких доказательств того, что она сама варила эльзасское варенье у них нет. Кроме, пожалуй, единственного письма падчерице, в котором жена писателя пишет, что сделала на зиму одну баночку земляничного варенья.

Организаторы ждут всех любителей сладкого на празднике.

«Мы не будем варить ягоду в жарких душных помещениях, а потом закрывать на несколько месяцев в банках. Основной принцип праздника – кухня на открытом воздухе. Только представьте, какое удовольствие вы получите от процесса, свежих запахов, живой музыки и, конечно, от дегустации варенья с разными, иногда самыми неожиданными, сочетаниями ягод, фруктов и специй», - сказала Шапарина.

Кроме этого, на протяжении всего дня гостей заповедника ожидают мастер-классы по декупажу от студии «Мельница идей», продажа фарфора Гарднеровской мануфактуры (Вербилки) и любимых сладостей семьи Тютчевых от частного кондитера.