Екатерина Сироштан

Редактор

Игристое из антоновки и мед: как краевед из Дмитрова восстановил забытый рецепт купеческих свадеб XIX века

Дмитровский край известен своими монастырями, кремлевскими валами и купеческими особняками. Но мало кто знает, что в местных архивах и семейных хрониках до сих пор хранятся кулинарные секреты, способные поразить гурманов. Краевед и энтузиаст старинного быта Сергей Ковалев потратил три года на то, чтобы шаг за шагом возродить технологию забытого дмитровского игристого — напитка, который в конце XIX века украшал столы на купеческих свадьбах, ярмарочных гуляньях и даже в трактирах на Торговой площади, сообщил REGIONS.

Огурец-альбинос вырос на даче в Дубне: почему один плод стал белоснежным и безопасно ли его есть

Житель Дубны собрал на своем дачном участке необычный урожай — среди обычных зеленых огурцов оказался один практически белого цвета. Редкая природная аномалия удивила не только самого садовода, но и местных дачников, которые обсуждают «огурец-альбинос» в социальных сетях, сообщил REGIONS.

Каждый удар колокола — память о героях: у стен храма Николы Ратного в Кашире строят новую звонницу

На территории одной из старейших церковных построек Каширы — храма Троицы Живоначальной, более известной в народе как церковь Николы Ратного, — стартовали работы по возведению колокольни. Проект реализуется по инициативе Комитета семей воинов Отечества, а его отправной точкой стали пожелания родственников павших бойцов. Авторы идеи подчеркивают: будущая звонница задумана не просто как архитектурный элемент, а как памятный символ. Каждый колокольный звон здесь должен служить напоминанием о доблести земляков, погибших в ходе специальной военной операции, сообщил REGIONS.

Летающая тарелка и красная лейка: студентка МГУ превратила прогулку по Фряново в увлекательную головоломку

Изучение истории должно быть скучным и похожим на школьный урок — такое мнение широко распространено. Студентка географического факультета МГУ Алиса Шалагинова решила сломать стереотипы и придумала для жителей и гостей Подмосковья необычный способ узнать свой край — туристический маршрут в формате кроссворда, сообщил REGIONS.

От супов до смузи: почему кабачок должен стать главным продуктом в рационе каждой женщины — советы врача из Подмосковья

В августе, когда урожай кабачков достигает пика, этот овощ становится едва ли не самым доступным продуктом на столе. Дачники раздают его тоннами, и многие воспринимают кабачок как нечто обыденное и даже скучное. Однако заведующая отделением восстановительного лечения Видновской клинической больницы Светлана Малиновская в беседе с REGIONS призвала присмотреться к этому дару огорода повнимательнее. Оказывается, неприметный внешне плод способен творить чудеса с женским организмом — от коррекции веса до омоложения кожи.

Август — время готовить машину к осени: автоэксперт назвал пять систем, которые проверяют до первых заморозков

Бывалые водители знают: август — последний месяц, когда можно спокойно подготовить машину к холодному сезону. Осень с ее дождями, перепадами температур, гололедицей и коротким световым днем часто становится испытанием для тех, кто откладывает профилактику на потом. Какие узлы и агрегаты требуют повышенного внимания, корреспонденту REGIONS разъяснил автомобильный эксперт Антон Ворошилов.

7,6% уже начислено, а что дальше? Депутат Госдумы рассказал, когда бюджетникам ждать новых решений по зарплате

Зарплаты работников бюджетной сферы в 2026 году уже менялись, а вопрос о следующем повышении станет одним из ключевых при подготовке нового бюджета. Депутат Госдумы, председатель комитета по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов рассказал REGIONS, когда появится ясность по будущей индексации, а кого еще только ждет повышение текущего года.

Салат с «сюрпризом»: почему укус осы в рот может быть смертельно опасен — рекомендации врача

С наступлением пика активности ос в Подмосковье участились случаи болезненных контактов человека с насекомыми. Чаще всего инцидент ограничивается локальной болью и припухлостью, но в отдельных ситуациях последствия способны перерасти в серьезную угрозу. Аллерголог-иммунолог Красногорской больницы Елена Зиновьева объяснила REGIONS, какие средства первой помощи должны быть под рукой, когда можно обойтись без врача, а в каких обстоятельствах промедление смерти подобно.

₽132 тыс. зарплаты, обучение за счет компании и жилье иногородним: как «Мострансавто» привлекает водителей в Подмосковье

«Мострансавто» планомерно обновляет парк техники и расширяет сеть маршрутов, однако ключевым звеном в этой системе остаются водители. Как решается кадровый вопрос, на какие условия могут рассчитывать соискатели и почему профессия сохраняет привлекательность — в материале REGIONS.

Несанкционированные свалки в Подмосковье: что делать при обнаружении и какие последствия ждут нарушителей

Проблема стихийных свалок по‑прежнему остро стоит в Московской области. С января 2026 года в регионе удалось устранить 123 незаконных места складирования отходов. REGIONS разбирался, куда обращаться при обнаружении мусора, сколько времени может занять ликвидация и какие санкции грозят тем, кто нарушает правила обращения с отходами.

Срок поверки истек: почему платежи за воду могут вырасти в разы и как не попасть на деньги — советы эксперта

Россиянам, у которых в августе подходит к концу срок службы или межповерочный интервал счетчиков воды, необходимо вовремя поверить и, если нужно, заменить прибор учета. Иначе начисления за воду могут начать производить по нормативу, что нередко оказывается значительно дороже фактического потребления. О том, кому стоит проверить документы уже сейчас, REGIONS рассказала эксперт в сфере ЖКХ Оксана Егорова.

Нет заказов — не значит отпуск: работодатель не вправе отправлять сотрудников отдыхать без их согласия

В условиях временного отсутствия заказов или снижения производственной активности некоторые работодатели пытаются отправить персонал в отпуск вне утвержденного графика. Однако, как пояснила член Комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня», подобные действия противоречат нормам Трудового кодекса. Вместо отпуска в таких случаях закон требует оформлять простой, который оплачивается иначе.

Уход за пенсионерами больше не поможет получить пособие: Минтруд ужесточил правила и назвал список близких родственников

В России с 21 июля 2026 года вступили в силу новые требования к учету причин отсутствия официального заработка при оформлении единого пособия. Теперь уход за престарелыми гражданами признается уважительной причиной только тогда, когда он осуществляется в отношении близких родственников. Изменения коснутся многих семей, которые ранее могли использовать уход за посторонними пенсионерами как основание для получения выплат. Подробную информацию REGIONS предоставили в Министерстве труда и социальной защиты.

Арбуз опаснее шашлыка: гастроэнтеролог объяснила, кому ягода противопоказана и почему начинается диарея

В жару арбуз кажется идеальным спасением, но для некоторых людей этот летний деликатес может оказаться опаснее жирного шашлыка. Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова в беседе с REGIONS объяснила, кому арбуз противопоказан и почему после него начинаются вздутие и диарея.

Шампунь «2 в 1» разрушает волосы: почему экономия на гигиене оборачивается дорогим лечением у трихолога

Желание сэкономить место на полочке в ванной или сократить время на гигиенические процедуры часто оборачивается зудом кожи головы, тусклостью волос и внезапным появлением перхоти. Популярные универсальные флаконы с маркировками «2 в 1» или «3 в 1», совмещающие в себе функции очищения и ухода, с точки зрения науки являются крайне неудачным компромиссом. Об этом в беседе с корреспондентом REGIONS рассказала старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии Государственного университета просвещения Татьяна Дроганова. Эксперт подробно объяснила, почему один флакон не способен качественно заменить три разных продукта.

Цена неуверенности: как ментальные ловушки съедают ваш доход — и что с этим делать

Наши внутренние установки оказывают куда более серьезное влияние на профессиональную траекторию, чем внешние условия. Нередко специалист годами не может продвинуться по карьерной лестнице и даже не осознает, что причиной застоя становятся глубоко укоренившиеся ментальные шаблоны. О том, как скрытые убеждения мешают добиваться признания, почему выбор профессии под давлением близких способен испортить карьеру и каким образом справиться с ощущением собственной «недостаточности», REGIONS рассказал Леонид Неровный — старший преподаватель кафедры психологии труда и психологического консультирования Государственного университета просвещения.

Холодильник — не крепость: где прячутся бактерии и как защитить себя от невидимой угрозы

Распространенное мнение о том, что холод надежно блокирует развитие патогенных микроорганизмов, на деле оказывается серьезным заблуждением. Даже в условиях холодильника многие опасные бактерии чувствуют себя вполне комфортно. О скрытых рисках хранения продуктов, самых «грязных» зонах бытовой техники и грамотных способах обеззараживания REGIONS рассказала Людмила Поликарпова, старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии Государственного университета просвещения.

Запах лаванды снижает кортизол, а мята бодрит: как ароматы управляют эмоциями и экономят до ₽5 тыс. в год

Запахи обладают удивительной способностью мгновенно возвращать нас в детство, вызывать тревогу или, наоборот, дарить чувство абсолютного умиротворения. Использование летучих растительных соединений для коррекции самочувствия давно переросло рамки обычных спа-процедур и стало объектом серьезных нейробиологических исследований. О том, как именно обонятельные рецепторы управляют нашими внутренними органами и психикой, в беседе с корреспондентом REGIONS рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин.

Холерик в бухгалтерии и флегматик на сцене. Почему темперамент больше не определяет профессию?

Вопрос профессионального самоопределения нередко сводят к простой формуле: мол, холерикам уготован бизнес, а флегматикам — бухгалтерия. В Сети полно подобных рецептов, однако современная психология труда рассматривает эту проблему под совершенно иным углом. О том, почему врожденные черты нервной системы не способны лишить человека карьерных перспектив, как контрастные темпераменты дополняют друг друга в успешных коллективах и какие ориентиры действительно важны при выборе занятия, в беседе с корреспондентом REGIONS рассказал старший преподаватель кафедры психологии труда и психологического консультирования Государственного университета просвещения Леонид Неровный.

₽11 тыс. в месяц на кофе и перекус: маленькие привычки разоряют бюджет — три шага к финансовой дисциплине от эксперта

С проблемой внезапной нехватки денег задолго до зарплаты сталкивались, наверное, все. И что любопытно — размер дохода здесь не играет решающей роли. Одинаково тяжело приходится и тем, кто зарабатывает немного, и тем, чей месячный доход впечатляет. В поисках ответа на вопрос, почему так происходит и как научиться контролировать свои финансы, корреспондент REGIONS обратился к старшему преподавателю кафедры финансово-экономического и бизнес-образования Государственного университета просвещения Екатерине Семенковой.

Дачники выбрасывают в мусор ценнейшее удобрение: как яичная скорлупа защищает от вредителей и укрепляет растения

Ежедневно на кухнях россиян скапливаются тонны яичной скорлупы, которая чаще всего отправляется в мусорное ведро. Между тем этот, на первый взгляд, бесполезный продукт является одним из самых доступных и эффективных природных удобрений. За зимне-весенний период среднестатистическая семья способна накопить до 3 килограммов скорлупы — объема, достаточного для обработки нескольких грядок. Химический состав продукта впечатляет: 90–95% карбоната кальция в легкоусвояемой форме, плюс магний, фосфор, калий и целый ряд микроэлементов. О том, как грамотно заготовить и применить этот дар природы, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

Береза выкачивает 200 литров воды в сутки: как растения помогают бороться с переполнением выгребной ямы на даче

Дачный туалет — удобство, но его обслуживание может стать настоящей головной болью для владельцев загородных участков. Выгребная яма заполняется стремительно, особенно если на участке живут несколько человек, и ассенизаторская машина приезжает каждые несколько месяцев. Однако есть способ сократить количество вызовов и сэкономить средства — с помощью растений, которые работают как живые насосы, рассказывает REGIONS садовод из Подмосковья Борис Воронович.

Огромные оранжевые слизни захватывают дачи Подмосковья: агроном рассказал, как спасти урожай от прожорливых пришельцев

В нынешнем сезоне владельцы загородных участков в Московской области все чаще бьют тревогу: на их грядках появились незваные гости необычного вида. Речь идет о крупных оранжево-коричневых моллюсках, размер которых достигает 10–15 сантиметров. Это испанские слизни, или Arion vulgaris, — чужеродный вид, который за последние годы стремительно расселился по европейской части России. Основную опасность этих существ подчеркивает их феноменальный аппетит. Одна особь за сутки поглощает растительной массы в 30-40 раз больше собственного веса. Под удар попадают капуста, томаты, огурцы, клубника, декоративные цветы и даже молодая поросль деревьев. О способах противостояния этому вредителю REGIONS рассказал подмосковный агроном Леонид Суровцев.

Риски атак на склады и новые логистические схемы: эксперты рассказали, почему маркетплейсы работают без сбоев

Изменения в логистических цепочках, с которыми столкнулся российский рынок в последние годы, заставили компании искать новые способы сохранить устойчивость. Онлайн-площадки, ставшие главным каналом продаж для миллионов россиян, продолжают работать в штатном режиме, несмотря на внешние вызовы. Представители отрасли отмечают, что гибкость и оперативность в принятии решений позволяют избежать серьезных сбоев в доставке товаров конечным потребителям, сообщил karelinform.ru.

Бюджет вырос до ₽45 млн, хедлайнер летит бизнес-классом, а имя держат в секрете: Казань готовится к Дню города

В текущем году власти Казани заложили на проведение торжеств, приуроченных ко Дню города и Дню республики, ₽45 млн. Сумма оказалась почти на 60% выше прошлогоднего бюджета. Для сравнения: в 2024-м мероприятие обошлось в ₽26 млн, а в 2025-м — в ₽28 млн, сообщил inkazan.ru.

Родители из Башкортостана не поддержали столичный тренд на божественные имена после нашумевшей «Одиссеи»

Родители из Башкортостана не поддержали столичный тренд на божественные имена, но и сами отличились оригинальностью, следует из данных аналитики федерального портала ЗАГС во вторник, 4 августа, сообщил mkset.ru.

Красноярка Любовь переехала в Паттайю и теперь боится: как убийство россиян изменило жизнь эмигрантов?

В Таиланде во время ограбления жестоко убили двух россиян. Красноярцы, которые живут или часто там отдыхают, рассказали, напугала ли их эта история и изменит ли что-то в их жизни, сообщил prmira.ru.

Индекс МосБиржи вырос на 1,6%, а рубль обвалился: что происходит на рынке акций в РФ

Торги на российском рынке в понедельник, 3 августа, завершились уверенным ростом. Индекс МосБиржи поднялся на 1,6% до 2262,75 пункта, РТС прибавил 0,9%, достигнув отметки 890,25. Такое мнение высказал аналитик «Цифра брокер» Егор Зиновьев, сообщили Финансы Mail.

Три Спаса августа: когда в 2026 году отмечают Медовый, Яблочный и Ореховый и что принято делать

В августе один за другим идут сразу три народно-церковных праздника — Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы. Про Яблочный слышали многие, но это лишь один из трех, сообщил kursdela.biz. Редакция издания разобралась, когда в 2026 году отмечают каждый Спас, что они означают и какие традиции с ними связаны.

Вход 450₽, а если выйти — плати снова: посетители «Соленых озер» жалуются на грязь и высокие цены

Отдыхающие продолжают делиться отзывами после посещения курорта «Соленые озера» в Оренбуржье, сообщил 56orb.ru. По информации издания, отзывы преимущественно негативные.