Назван признак черешни, которую нельзя покупать на рынке

Экология
443
   

Предостеречь покупателей от опасной для здоровья черешни спешат агрономы. На рынках появились ягоды, обработанные ядохимикатами. По словам агронома Михаила Воробьева, черешня – это тот продукт, который нужно обязательно осматривать перед покупкой.

– Следы химии – это белесый налет на ягоде. Он сохраняется в ложбинке, откуда выходит плодоножка, или в любом другом углублении, если плод с дефектами, – говорит эксперт. – Даже если вы помоете такую ягоду, на вкус она покажется горькой, а потом во рту вы почувствуете неприятное пощипывание и покалывание.

По словам агронома, с помощью ядохимикатов фермеры борются с вредителями и зачастую злоупотребляют химсредствами даже тогда, когда деревья входят в пору цветения и формирования плодов. Такой черешней можно отравиться. В подобных случаях начинает болеть голова, появляются приступы головокружения и тошноты.

При этом Воробьев заметил, что среди людей до сих пор бытует ложное мнение, что сросшиеся ягоды – результат мутации растения после неудачных опытов в генной инженерии. Все это миф. Слипшиеся плоды появляются в тот сезон, когда дерево пережило неблагоприятные природные условия весной. На химический состав плодов черешни и на здоровье потребителя так называемая фасциация не влияет. Просто такие ягоды выглядят неэстетично.

В Управлении Роспотребнадзора по Московской области уточнили, что с начала года жалоб на отравление черешней не поступало. Но, как правило, ягода вызывает недомогание, с которым люди в больницу не попадают и воспринимают все как простое расстройство желудка.

– Покупайте черешню только в местах, где проводится регулярный контроль качества продукции, – уточнили в Ягодном союзе. – Практически на каждом крупном рынке функционирует лаборатория, занимающаяся таким контролем. Выбирая ягоды, вы имеете право требовать информацию о месте и условиях произрастания черешни у продавца, а документы на продукт вам должны предоставить по первому требованию. Приобретать такой товар на стихийных рынках или с рук не стоит.

Автор:
вверх