Пять причин отправиться в Павловский Посад на «Русский холодец»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xL2YxL2I3LzE2NzQ3MzQ3NjE1NzEwNjQ1NTU0OS5qcGc.webp)
Фото: [Сергей Хакимов/Подмосковье Сегодня]
В Павловском Посаде вовсю идут приготовления к зимнему фестивалю, от названия которого у вас точно потекут слюнки. Ежегодный гастрономический праздник «Русский холодец» пройдет в эту субботу уже в 10-й раз в музее «Княжий Двор». Здесь можно посоревноваться в поедании студня, выиграть шашечный турнир, спеть любимые частушки… Называем пять причин, почему нужно точно ехать на фестиваль.
Причина 1. СТАТЬ ГЛАВНЫМ ЕДОКОМ
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xL2RkLzYxLzU5MjYwMC5qcGc.webp)
На фестивале состоится уже ставшее традиционным захватывающее соревнование по поеданию холодца на время. Можно не только вдоволь наесться, но и получить за это приз.
«Огромный вкусный холодец для соревнования делается для нашего фестиваля под заказ, – делится заведующая отделом «Музей «Княжий Двор» муниципального учреждения культуры «Павлово-Посадский музейно-выставочный комплекс» Виктория Галактионова. – Чемпионат будет проводиться среди женщин и среди мужчин. Участникам раздадут порции холодца по 350 г – кто быстрее съест свой кусок, тот победит и получит специальную грамоту!»
Причина 2. ОСВОИТЬ СЪЕДОБНЫЕ ШАШКИ
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xLzhmLzQxLzU5MjU5My5qcGc.webp)
Холодец, уверены организаторы, может стать незаменимой частью интеллектуальной игры.
«Мы проведем турнир по шашкам из холодца! Участники будут играть черными и белыми стаканчиками, внутри которых лежит холодец, – отметила Виктория Галактионова. – Все пройдет строго по правилам олимпийской программы: играть будет одновременно несколько пар. В финал выйдут двое сильнейших игроков».
Причина 3. ПОПРОБОВАТЬ… ИЗВЕСТНЫЙ ПЛАТОК НА ЗУБОК
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xLzEyLzUxLzU5MjU5Mi5qcGc.webp)
Для кулинаров пройдет отдельный конкурс. В городской округ нагрянут кулинары из разных уголков страны. Они представят на празднике заливные закуски и холодцы разных видов и форм.
«В прошлые годы привозили холодец в виде павловопосадского платка, были блюда в форме гитары, сказочного замка, футбольного поля, поселка с домиками. Некоторые участники для конкурса приготовили даже сладкие соусы! – рассказала Виктория. – Также будет отдельный конкурс на самый вкусный напиток для холодца. Обычно готовят сбитень и домашние настойки. Без призов никто не уедет: для всех участников мы подготовили сувениры с атрибутикой фестиваля».
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области добавляют: гости смогут попробовать холодцы из свинины, говядины, курицы, баранины, заливное из стерляди, трески, креветок и даже фруктовые студни.
Причина 4. СПЕТЬ ЧАСТУШКИ
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xL2RiLzlkLzU5MjU5Ni5qcGc.webp)
В этом году особое внимание на «Русском холодце» уделят развлекательной программе.
«Среди желающих мы проведем литературно-песенный конкурс, можно будет прочитать стихотворения, исполнить песни. Отдельная номинация будет посвящена частушкам, – подчеркивают организаторы. – А на малой сцене впервые устроим конкурс театральных постановок».
Причина 5. ПОБЫВАТЬ В СКАЗКЕ
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xLzU1L2I5LzU5MjU5NS5qcGc.webp)
Фестиваль в прямом смысле погрузит вас в атмосферу сказки. Участники оденутся в костюмы персонажей из русских народных сказок.
«Наш девиз: «Мы рождены, чтоб сказку сделать былью!». К тому же холодец часто фигурирует в народных сказаниях и фольклоре. Хотим подчеркнуть вклад этого блюда в развитие нашей культуры», – заявила Галактионова.
Чтобы быть в теме, продумайте свой образ заранее: в сказочных нарядах получатся отличные фотографии на память!
Бонус-причина: Посетить модный показ
На главной сцене «Княжьего Двора» пройдет дефиле текстильных нарядов от павловопосадских мастеров. Можно не только познакомиться с изделиями местной мануфактуры, но при желании приобрести приглянувшуюся вещь.