Терапевт назвал продукты, которые помогают поддерживать память

Для поддержания памяти и когнитивных функций в рацион стоит регулярно включать жирную морскую рыбу, ягоды темных сортов, листовую зелень и некоторые специи. Об этом «Ленте.ру» рассказал терапевт «СМ-Клиника» Александр Козлов.

По словам врача, одним из ключевых продуктов для мозга остается жирная морская рыба — в частности, сельдь, скумбрия и лосось. Она содержит докозагексаеновую кислоту (ДГК), которая играет важную роль в сохранении структуры нейронов. Специалист отметил, что регулярное употребление рыбы не реже двух раз в неделю связывают с более высоким объемом серого вещества мозга.

Не менее полезными для памяти считаются темные ягоды, включая чернику и ежевику. Их ценность объясняется высоким содержанием антоцианов — антиоксидантов, защищающих клетки мозга от окислительного стресса.

Врач также рекомендовал чаще употреблять листовую зелень: шпинат, кейл и руколу. По данным исследований, люди, у которых такие продукты регулярно присутствуют в меню, демонстрируют когнитивные показатели, сопоставимые с более молодым возрастом.

Дополнительно в рацион полезно включать куркуму и шалфей. Куркумин, содержащийся в куркуме, связывают со снижением накопления амилоидных бляшек, которые рассматриваются как один из факторов риска развития болезни Альцгеймера. Шалфей, в свою очередь, помогает поддерживать уровень ацетилхолина — нейромедиатора, участвующего в процессах запоминания.

Оптимальным подходом к питанию для сохранения памяти специалист назвал сочетание принципов средиземноморского питания и DASH-подхода, известное как MIND-диета. По его оценке, такой режим питания эффективен именно как долгосрочная стратегия поддержки когнитивного здоровья.

Ранее диетолог назвала лучшее время для ужина, которое спасет мозг.