Диетолог Алиев развеял мифы о вреде консервов
Консервированные продукты не вредят здоровью – об этом рассказал диетолог Руслан Алиев, пишут VSE42.
Миф о вреде консервов связан с тем, что люди убеждены в наличии в такой еде вредных консервантов. Но, как отмечает эксперт, здесь совсем иная технология приготовления.
«Консерванты необходимы, чтобы остановить рост микроорганизмов и тем самым продлить срок годности продукта. Идея консервирования же подразумевает, что бактерий в банке нет и попасть туда они не могут. Поэтому консерванты консервам не нужны», – написал диетолог в своем Telegram-канале.
Руслан Алиев отметил, что по принципу приготовления консервы близки к замороженным овощам и призвал не бояться добавлять их в свое меню.