В лесах Подмосковья появилась клюква
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi8xMS9hMi8zNi8xNjY3ODMzMjM3NTExNDIxOTAzMDQuanBn.webp)
Фото: [Иван Руднев / РИА Новости]
В лесных массивах Московской области пошла клюква, сообщили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства региона.
«Масштабный сезон ожидается в конце ноября, но уже местами в лесах региона можно заметить эти ягоды», - рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.
Он добавил, что клюква растет на болотах или краях заболоченных лесных озер, а также на торфяниках.
В ведомстве отметили, что ягоды богаты целым набором питательных веществ. В них накапливается глюкоза, фруктоза, органические кислоты, большое количество железа.
Также клюкву любят и лесные обитатели – лисы и белки, рябчики, тетерева, куропатки и другие болотные птицы.
Ягоды клюквы обычно используют для приготовления настоев, отваров, сиропов. Кроме того, их замораживают или делают из них варенье. Из листьев клюквы можно заваривать чай, рассказали в комитете.