Врач развеяла мифы о фруктовых салатах
Член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова отметила, что многие считают, что в блюде из фруктов содержится чрезмерное количество сахара.
«Во-первых, мы не получаем сахар в таком количестве, как если бы ели конфеты. Во-вторых, вместе с сахаром мы получаем жидкость, клетчатку, нутриенты - как микро, так и макро», - сказала специалист в эфире радио Sputnik.
Она также отметила, что сочетать в блюде можно любые виды фруктов, но некоторые из них могут вызывать индивидуальную непереносимость. Также фруктовые салаты не требуют дополнительной заправки, а для их употребления не нужно выбирать специальное время.
