Токсиколог рассказал, какая черешня может навредить здоровью
Токсиколог Кутушов призвал при выборе черешни обращать внимание на запах и пятна
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L25vdnlqLXByb2VrdC0yX0VzZ01Ud2guanBn.webp)
Фото: [istockphoto.com]
Врач-токсиколог, кандидат медицинских наук Михаил Кутушов в беседе с «Лентой.ру» назвал признаки опасной для здоровья черешни.
Эксперт предупредил, что черешня может стать причиной пищевых отравлений и аллергических реакций. Особенное значение имеет, где была приобретена ягода. Врач-токсиколог не рекомендует покупать черешню с рук или в торговых точках, которые не имеют лицензии. При выборе ягоды эксперт советует в первую очередь обращать внимание на внешний вид черешни.
Эксперт рассказал, что черешня — это не та ягода, которая может дозреть после сбора урожая. Ценится плотная и упругая ягода. На ней не должно быть трещин, пятен, вмятин, потемнений или следов гнили.
«Если же на ягодах есть потемнения или они липкие на ощупь — лучше не брать», — отметил эксперт.
Эксперт Кутушов рассказал, что внешне можно определить, обрабатывали ли ягоду какими-либо химическими элементами. Первое, на что стоит обратить внимание, — яркий блеск кожицы ягоды. При выборе также важно учитывать запах ягоды. У спелой и хорошей черешни будет свежий аромат. Еще один признак свежести — зеленые и упругие хвостики черешни.
«Если вы видите в продаже черешню уже в конце весны, это может означать, что она была выращена в теплицах с применением стимуляторов роста или же поступила из стран с менее строгими требованиями к безопасности агропродукции», — предупредил медик.
Ранее диетолог Тараско рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», как выбрать спелую черешню.