В Роскачестве перечислили признаки идеальных абрикосов

Сезон абрикосов в самом разгаре — с конца мая до середины июля эти ароматные фрукты заполняют прилавки. Специалисты Роскачества рассказали Life.ru, как не ошибиться при выборе.

По их словам, идеальный абрикос — упругий, ароматный, без повреждений. Цвет зависит от сорта, но никогда не бывает зеленым. Кроме того, наличие бордовых пятнышек у желтых сортов абрикосов является признаком спелости.

Также у спелых белых сортов абрикосов должны быть полупрозрачная тонкая кожица, менее выраженный аромат и повышенная сладость.

В Роскачестве предупредили, что наличие слишком твердых или мягких плодов, темных и зеленых пятен, сморщенной кожицы и повреждений на поверхности свидетельствует об испортившемся фрукте.

Эксперты подчеркнули, что, следуя этим простым рекомендациям, вы сможете насладиться по-настоящему вкусными и полезными сезонными фруктами. Главное — обращать внимание на внешний вид и не гнаться за неестественно «идеальными» экземплярами.

Ранее диетолог Тараско рассказала, как выбрать спелые фрукты в магазине или на рынке и кому они противопоказаны.