Сомелье рассказал, как отличить порошковое вино от настоящего

Президентом России Владимиром Путиным подписан указ, предусматривающий административное наказание за производство и оборот порошкового алкоголя. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

Руководитель школы сомелье, исследователь алкоголя Эркин Тузмухамедов рассказал о том, каковы отличия между настоящей алкогольной продукцией и «порошковой». По словам сомелье, не всегда с ходу удается определить «порошковое» вино.

Как пояснил эксперт, найти отличия можно визуально. В бокале «порошковое» вино выглядит иначе. У него заметны маленькие вкрапления и по цвету, оно напоминает разведенную марганцовку. Настоящее вино обладает густыми «ножками», стекающими по стенкам бокала, и гармоничным цветом. У выдержанного вина имеет место коричневый оттенок.