Пудру из сыра начали производить в Подмосковье

Необычный продукт из сыра начали производить в Подмосковье. Экоферма «Александровский Спас» из Можайска наладила выпуск сырной пудры. Она производится из козьего молока. На ферме насчитывается восемь десятков коз, от которых получают двести литров молока в день.

Для производства пудры используют исключительно натуральные продукты. Это молоко, закваска и сычужный фермент. Сыр измельчается и сушится при определенной температуре и влажности. Из двухсот граммов сыра получается сто граммов пудры. Полученный продукт – это не аналог сырного порошка.

Как отметили в областном Минсельхозпроде, фермеры Подмосковья все чаще выпускают необычную продукцию. Она изготавливается из натуральных ингредиентов, имеет уникальную рецептуру и полезна. Кроме того, сельхозпроизводители активно развивают агротуризм.

Ранее сообщалось, что сельхозпроизводители в области могут получить земельный участок в аренду на пять лет без проведения торгов.