Мармелад, соответствующий советскому ГОСТу, можно приобрести в Подмосковье
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8zLzcyL2VkLzE2ODAxOTA5NDM3NTM4NDA3MjE5Ni5qcGc.webp)
Фото: [Экоферма «Шуйские ягоды»]
Кондитерская фабрика «Конфаэль» в Красногорске и семейное фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» производят натуральный мармелад из жимолости в горьком шоколаде, сообщили в областном Минсельхозпроде. Их рецепты соответствуют советскому ГОСТу.
«Ферма производит 10 видов мармелада, который экспортируется в шесть стран ближнего и дальнего зарубежья», - рассказал зампред Правительства региона Георгий Филимонов.
В министерстве отметили, что жимолость для пюре выращивают в Ивановской области. После ее отправляют на фабрику. Для приготовления мармелада используется «советская классика» оборудования - котлы, режущие станки. В линейке продукции также есть мармелад из облепихи, малины, клубники, облепиха с ядром конопли и не только. В этом году сладость подмосковного производства завоевала гран-при конкурса в номинации «Новаторский продукт года» на VI Международной конференции «Ягоды России 2023».