Черная тибетская курица ввела в ступор покупателей из Раменского

Раменский ретейлер решил порадовать своих покупателей необычным деликатесом. На прилавках одного из супермаркетов появилась черная тибетская курица. Отличается от пернатых сородичей она не только цветом кожи и мяса, но и ценой, примерно в шесть раз превышающей обычную.

«Кому курочку за 998,00 руб./кг?», – иронично поинтересовалась у пользователей соцсети жительница Раменского Анна Ледовская. Оказалось, что немалые деньги продавцы просят не за простую курицу, а за элитную Gallo Nero черного цвета.

– Деликатес, наверное. Интересно, как эта курица выглядит после гриля? Наверное, чернее черного, – предположила автор поста. От покупки экзотического продукта девушка, впрочем, воздержалась ввиду высокой цены.

В Китае Gallo Nero называют «курицей с черными костями». Кости у этой птицы действительно черные, равно как и мясо.

– На вкус разницы никакой нет – черная курица или обычная, – рассказал птицевод из Раменского округа Максим Иванов. – Всего насчитывается шесть видов черномясных кур. Аям чемани считается самой деликатесной.

Специалист также отметил, что интересны не только сами черные куры, но и их яйца. Так, например, у пернатых породы Ухейилюй цвет скорлупы зеленый.