Назван признак черешни, которую нельзя покупать на рынке

Предостеречь покупателей от опасной для здоровья черешни спешат агрономы. На рынках появились ягоды, обработанные ядохимикатами. По словам агронома Михаила Воробьева, черешня – это тот продукт, который нужно обязательно осматривать перед покупкой.

– Следы химии – это белесый налет на ягоде. Он сохраняется в ложбинке, откуда выходит плодоножка, или в любом другом углублении, если плод с дефектами, – говорит эксперт. – Даже если вы помоете такую ягоду, на вкус она покажется горькой, а потом во рту вы почувствуете неприятное пощипывание и покалывание.

По словам агронома, с помощью ядохимикатов фермеры борются с вредителями и зачастую злоупотребляют химсредствами даже тогда, когда деревья входят в пору цветения и формирования плодов. Такой черешней можно отравиться. В подобных случаях начинает болеть голова, появляются приступы головокружения и тошноты.

При этом Воробьев заметил, что среди людей до сих пор бытует ложное мнение, что сросшиеся ягоды – результат мутации растения после неудачных опытов в генной инженерии. Все это миф. Слипшиеся плоды появляются в тот сезон, когда дерево пережило неблагоприятные природные условия весной. На химический состав плодов черешни и на здоровье потребителя так называемая фасциация не влияет. Просто такие ягоды выглядят неэстетично.

В Управлении Роспотребнадзора по Московской области уточнили, что с начала года жалоб на отравление черешней не поступало. Но, как правило, ягода вызывает недомогание, с которым люди в больницу не попадают и воспринимают все как простое расстройство желудка.

– Покупайте черешню только в местах, где проводится регулярный контроль качества продукции, – уточнили в Ягодном союзе. – Практически на каждом крупном рынке функционирует лаборатория, занимающаяся таким контролем. Выбирая ягоды, вы имеете право требовать информацию о месте и условиях произрастания черешни у продавца, а документы на продукт вам должны предоставить по первому требованию. Приобретать такой товар на стихийных рынках или с рук не стоит.