Правильные места сбора грибов назвали в Подмосковье

Экология

Грибы в Московской области стоит собирать вдали от крупных трасс и заводов - на расстоянии 150-500 метров, передает РИАМО со ссылкой на кандидата биологических наук, миколога, председателя союза грибников России Михаила Вишневского.

«Собирать надо в 150 метрах от крупных трасс и на достаточном удалении от крупных производств - это около 500 метров. Плюс надо учитывать сезонную розу ветров, потому что смог, который стоит над Москвой, может вытягиваться до 80 километров. В том направлении, куда он постоянно смотрит, там лучше грибы не собирать», - рассказал специалист.

По словам Вишневского, особняком среди загрязняющих факторов стоит Московская кольцевая автодорога.

«От нее желательно держаться километра за четыре», - подчеркнул он.

При этом специалист отметил, что даже собранные в не слишком чистой зоне грибы можно очистить, если отварить их, разрезав пополам и кинув на 10 минут в кипящую воду.

Поделиться