Четыре тонны уникальной сухопутной улитки завезли в Подмосковье
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMC8xMi9hYi9jYS8xNjA2OTAzNzU1MjUxMDU0ODIyNTYuanBlZw.webp)
Фото: [Минсельхоз МО]
Порядка четырех тонн уникальной сухопутной улитки завезли в Московскую область для разведения, сообщили в региональном Минсельхозе.
«Впервые на территорию России поступило маточное поголовье сухопутной улитки, разведение которой планируется в двух фермерских хозяйствах Подмосковья. Завезено порядка 480 тысяч штук, это около четырех тонн улитки», - рассказал и.о. главы ведомства Сергей Воскресенский.
Улиток завезли из единственного в Западной Европе племенного хозяйства, которое располагается в Чехии.
По словам и.о. министра, данный вид сильно отличается от российской виноградной улитки: растет 3,5 месяца против двух-трех лет и имеет больше съедобных частей - в пищу кроме ноги употребляют также печень и икру.