Четыре тонны уникальной сухопутной улитки завезли в Подмосковье
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLjM2MC5ydS9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIwLzEyL2FiL2NhLzE2MDY5MDM3NTUyNTEwNTQ4MjI1Ni5qcGVn.webp)
Фото: [Минсельхоз МО]
Порядка четырех тонн уникальной сухопутной улитки завезли в Московскую область для разведения, сообщили в региональном Минсельхозе.
«Впервые на территорию России поступило маточное поголовье сухопутной улитки, разведение которой планируется в двух фермерских хозяйствах Подмосковья. Завезено порядка 480 тысяч штук, это около четырех тонн улитки», - рассказал и.о. главы ведомства Сергей Воскресенский.
Улиток завезли из единственного в Западной Европе племенного хозяйства, которое располагается в Чехии.
По словам и.о. министра, данный вид сильно отличается от российской виноградной улитки: растет 3,5 месяца против двух-трех лет и имеет больше съедобных частей - в пищу кроме ноги употребляют также печень и икру.