Губернатор проверил работу булочно-кондитерского комбината в Подольске
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMC8xMi8zYy8wNi8xNjA3NTk4MzY3MTgxOTMwNjk0MS5qcGc.webp)
Фото: [Денис Трудников / Подмосковье сегодня]
Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев проверил работу булочно-кондитерского комбината «Коломенский». Самый крупный в области хлебозавод построили в индустриальном парке «Коледино» в Подольске.
«Вот на этих батонах мы выросли. Качественное оборудование, качественные рецепты. Мы раньше все, из школы когда приходили, раньше батон с молоком ели», - отметил губернатор.
Воробьеву показали производство и цеха. На предприятии выпускают вафли и нарезные батоны «Коломенское». Весь процесс производства автоматизирован, но находится на контроле специалистов. Большое значение имеют качество ингредиентов и технология выпекания.
Площадь завода составляет более сорока тысяч квадратных метров. Здесь уже трудоустроены две с половиной сотни человек. В общей сложности планируется создать более 1,4 тысячи рабочих мест. Число производственных линий доведут до восемнадцати.
В текущем году суточный объем производства составит 180 тонн хлебо-булочных изделий и восемьдесят тонн — кондитерских. В 2022 году эти показатели вырастут до 450 и 250 тонн соответственно.