Первый объект агрокомплекса «Сырная долина» достроили в Дмитрове

Ведомство выдало заключение о соответствии комплексу по глубокой переработке молока в Ново–Синьково Дмитровского городского округа, передает пресс-служба Главного управления государственного строительного надзора Московской области.

Отмечается, что это первый построенный завод в составе крупнейшего агрокластера Подмосковья.

Мощности завода позволят перерабатывать до 190 тонн молока в сутки, производить почти 70 тысяч тонн молока, 5,5 тысячи тонн сыра, почти 3 тысячи тонн сливок и 150 тонн подсырной сыворотки в год. При этом предприятие будет использовать инновационное роботизированное оборудование, что и повышает выпуск молочной продукции в несколько раз.

Проект «Сырная долина» реализуется с 2019 года. Планируется, что свои заводы на территории сырного кластера построят пять резидентов. Стоит отметить, что после полноценного запуска агрокомплекса Подмосковье может уверенно занять первое место по производству сыра в России.