Диетолог рассказала, кому может навредить гречневая каша

Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала, в каком случае гречка может нанести вред организму. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня» со ссылкой на с РИА «Новости».

По словам эндокринолога, гречневая каша является основой для многих лечебных столов и относится к гипоаллергенным продуктам. Как отметила медик, редко встречаются люди с непереносимостью гречневой каши. Проблемы могут появиться, если ею злоупотреблять.

По словам Бочаровой, в этом случае клетчатка, присутствующая в гречке, может вызвать вздутие и газообразование. Людям, у которых наблюдаются проблемы с кишечником, медик не рекомендует сочетание гречки с жирными продуктами, из-за чего возникает брожение и ощущение тяжести в животе. Бочарова советует пропаривать гречку, а не запаривать кипятком.