Нарушение санитарных норм при продаже мяса выявили в Химках

При реализации мясной продукции в торговом павильоне в Химках были выявлены нарушения санитарных норм. Как сообщает управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, специалисты провели внеплановую проверку индивидуальных предпринимателей, занимающихся хранением и продажей свинины.

Отмечается, что в ходе проверки обнаружили, что на продукции нет маркировки о дате ее изготовления, сроке годности и условиях хранения. Кроме того, на территории торговой точки не определен график проведения уборки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции помещений и технологического оборудования.

Помимо этого, холодильная камера для хранения мяса находилась в антисанитарном состоянии, не проводился учет продукции с истекшим сроком годности.

Ранее главный государственный ветеринарный инспектор Подмосковья Юрий Барсуков сообщал, что с начала 2015 года в регионе было забраковано и не допущено в пищу людям 20,7 тысячи тонн животноводческой продукции.