Ученые: холод помогает похудеть

Российские научные специалисты из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи установили, что у жителей Крайнего Севера мутация генов, приводящая к ожирению, почти не встречается. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

Дело в том, что из-за холода северяне перерабатывают еду не в жир, а в тепло. Чтобы сделать такой вывод, ученые обследовали 175 жителей Арктики.

В результате выяснилось, что у северян на 15% реже, чем у жителей европейской части России, встречается мутация генов, приводящая к лишнему весу.