Врач объяснила, кому может навредить йодированная соль

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, всем ли людям будет полезна йодированная соль. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

Как известно, производителей хлебобулочных изделий с 1 июня 2020 года могут обязать использовать при изготовлении продуктов йодированную соль.

По словам специалиста, у 70% москвичей наблюдается дефицит йода.

Как пояснила диетолог, тогда использовался йод в неустойчивой форме, который быстро выдыхался, но теперь применяется иная форма йода. При этом, по ее словам, продукты, обогащенные йодированной солью, будут полезны не всем.

Она также напомнила, что налегать на соленые продукты, в любом случае, крайне нежелательно. Особенно это касается пожилых людей и тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.