В Хабаровском крае нашли опасную рыбную закуску
![](https://media.360.ru/get_resized/_WNoesJUkDf-NtLu3n2Ou8oN9Jw=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIzLzYvcnliYV9HRUhkS3VsLmpwZw.webp)
Фото: [Юрий Смитюк/ТАСС]
В Хабаровском крае продукция одного из местных производителей была отправлена на проверку в лабораторию Россельхознадзора, результаты контроля оказались не утешительными, сообщает transsibinfo.com.
Рыбную закуску специалисты проверяли одновременно по двум показателям качества и безопасности — на микробиологические и физико-химические показатели.
В ходе исследования были выявлены нарушения по массовой доле поваренной соли в готовой продукции. При нормативных значениях от 4 до 7%, фактические показатели составили всего 3,7%.
Полученные данные свидетельствуют о том, что были нарушены установленные стандарты и технологии производства.
Результаты проверки переданы производителю для устранения возникшей проблемы.