Бренд-шеф Кузнецов рассказал виды новогоднего стола, которые позволят не переедать
![](https://media.360.ru/get_resized/XeC_10HyYZ1UiqaDEmHkUuzk3DI=/1920x1080/filters:rs(fill-down):focal(0.48:0.61):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIzLzEyL3JpYS04MzUzMjQ4bHIuanBn.webp)
Фото: [©Наталья Селиверстова/РИА Новости]
По словам бренд-шефа Максима Кузнецова, от переедания во время новогодних праздников спасут альтернативное меню и замена тяжелых блюд на легкие. Об этом сообщает Life.ru.
Он добавил, что следует, кроме основного меню, предложить ряд закусок, которые можно будет быстро подогреть или использовать в новых сочетаниях в ближайшие дни.
По мнению эксперта, также стоит заменить сложные и тяжелые блюда на салаты из свежих овощей и на закуски из морепродуктов, вроде легких суши, сашими, блюд вок.