Врач-диетолог рассказал, какие продукты категорически нельзя есть на ночь

Если человек проголодался перед сном и намерен поужинать, нужно избегать употребления высокоуглеводных продуктов, которые могут приводить к резким колебаниям уровня глюкозы в крови.

Ночью метаболизм замедляется, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Александра Разаренова. Колебание уровня глюкозы вызывают сладости, крупы, макароны, крахмалистые овощи, фастфуд и алкоголь. Столько быстрой энергии организму не нужно. Излишки непременно отложатся в жировые запасы.

Резкое снижение уровня глюкозы, которое неминуемо наступает после скачка, будет расценено организмом как угрожающее состояние, для стабилизации которого произойдет ранний выброс кортизола, что спровоцирует ночное пробуждение.