Жителям Подмосковья рассказали, как правильно хранить малину
![](https://media.360.ru/get_resized/MjKcPGr7MVmB5zFd9Eac9ubksJY=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0N21hbGluYS16b2d3ZGY4LTEuanBn.webp)
Фото: [Министерство сельского хозяйства и продовольствия МО]
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали жителям региона, как правильно хранить малину, а также напомнили о полезных свойствах этой ягоды.
При покупке следует выбирать только спелые ягоды. Черешки должны быть зелеными, а сами ягоды — одного цвета, с гладкой поверхностью.
Лучший способ хранения малины — заморозка. Это связано с тем, что засушенная малина теряет большую часть полезных свойств, а при заморозке они сохраняются. Ягоды следует расфасовать по пакетам, замораживая небольшими порциями.
В малине содержится множество микроэлементов и витаминов, в том числе витамины группы B, а также Е, К, C, А.