Печенью в беконе и альтернативным мясом удивят шашлычников производители
Подмосковные фермеры признаются: в этом году банальные свинина и курица, замоченные в кефире и минералке, уже не так популярны. На смену классическому шашлыку пришли субпродукты, мраморная говядина и веганские мясозаменители. Маринады при этом отличаются простотой и минимализмом. Наш корреспондент решил изучить рынок и выбрать самое интересное.