В Муранове выбрали главного джем-мейкера Подмосковья
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi84Lzg2L2VjLzE2NjA0OTI5MDIxNDU0MTE4ODk5Ni5qcGc.webp)
Фото: [Екатерина Шлычкова/Подмосковье Сегодня]
Гастрономический фестиваль «День варенья» в Муранове проходит уже в 10-раз. Кулинарные профи из разных уголков Подмосковья приехали в усадьбу, чтобы побороться за любовь публики. Тайным голосованием был определен победитель. Ей стала Елена Оленева из Пушкино.
Ее секрет вкусного варенья кроется в семейных традициях. Прямо на фестивале Елена провела мастер-класс по приготовлению варенья из крыжовника на вишневом листе. Это необычное сочетание продуктов как раз привело мастера к победе.
«Моя мама очень любила везде добавлять вишневый лист. Вот и я стала так эксперементировать, - делится Елена. - К тому же, мой фирменный яблочный соус к мясу и рыбе также понравился гостям. За него было отдано огромное количество голосов! А вообще, я уже 10 раз участвую в этом фестивале. Можно сказать, ветеран!»