Необычные дары жителям деревни Лучинское под Подольском преподнес местный лес. С прогулки оттуда люди возвращались с полными пакетами баклажанов. Оказалось, в роще этих плодов хватило бы на всю деревню: несколько грузовиков просто-напросто вывалили баклажаны в укромном месте. Новость о бесплатных пасленовых тут же разлетелась в соцсетях.
– Некоторые баклажаны были даже в нераспакованных мешках. Очень много людей брали оттуда овощи, но их происхождение неизвестно, как бы чего плохого от них не произошло, – рассказал местный житель Евгений Измайлов.
Но радость хозяек от предстоящих объемов консервации продлилась недолго. На сигнал о несанкционированной свалке отреагировала местная администрация.
Сейчас нарушителей правил утилизации пищевых отходов предстоит выявить администрации. Возможно, таким образом решил избавиться от портящихся излишков овощей один из местных предпринимателей.
Между тем в Московской области успешно реализуется проект «Фудшеринг». Его цель направлена как раз на уменьшение отходов. Магазины, пекарни и другие производства готовы отдать бесплатно товар с подходящим к концу сроком годности. Так они решают проблему утилизации.
– Часто овощные базы отдают бесплатно продукты, которые пригодны в пищу, но потеряли товарный вид. Я, например, почти не покупаю фрукты и овощи – забираю у поставщиков. Побитые яблоки, к примеру, магазины для продажи не возьмут, а я беру бесплатно. Вырезаю подпортившиеся места и пеку пироги, варю варенье. С баклажанами можно было бы поступить так же. И благодарность от местных жителей получили бы, и проблем с администрацией можно было избежать, – отметила экоактивистка Светлана Вердиева.
