Выберите город
Выберите город

Пока только цветочки: какие ягодники зацвели в Подмосковье

17:20, 31 мая 2021

Брусника, земляника, черника на «низком старте»: их ягодники уже зацвели. С этого момента любители лесных даров начинают присматривать себе локации для летнего сбора. Выясняем, где искать эти дикие ягоды и какие альтернативные варианты можно вырастить на своем участке.

Во время лесных прогулок пока можно только наметить маршрут сборов.

– Ягодники только начали цвести. Какой будет урожайность, зависит от погоды в ближайшие дни и недели. Например, засуха или обильные дожди могут плохо отразиться на развитии ягоды, – рассказали нашему корреспонденту в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области. – А если будет тепло и солнечно, скорее всего, ягод будет много.

ЧЕРНИКА

Если увидите в лесу кустарник с одиночными бело-зелеными или розовыми цветками, напоминающими небольшие горошины, – запомните это место. Вероятно, в июле – августе здесь можно будет собирать ягоды. Любит влажность и тепло, поэтому крупные черничники располагаются в болотистой местности. Также в ельниках, которые окружают эти болота. Сбор начинается в середине лета и длится до начала осени.

О способности черники положительно влиять на сетчатку глаз знают, пожалуй, все. Но это далеко не единственное ее достоинство. Ягода способна укрепить иммунитет, очистить организм от всего ненужного и даже замедлить процессы старения. Женщинам помогает омолодить кожу и улучшить состояние волос. Мужчинам – повысить либидо. О полезных свойствах черники знали и наши предки. Считалось, что в дома, где постоянно есть эта ягода или продукты из нее, доктора и знахари не ходят.

ЗЕМЛЯНИКА

У ягоды белые цветки, похожие на клубничные, но примерно в два раза меньше. Размером не более 1 см. В конце июня – начале июля можно начать поиск земляники на сухих травянистых склонах, окраинах лесов, вырубках, полянах, в широколиственных и еловых лесах. В хорошем месте ягод можно собрать очень много. У подмосковной дикой земляники есть одно большое преимущество – она отличается относительно крупным размером.

Землянику полезно употреблять при сниженном гемоглобине в крови. Железа в ней в два раза больше, чем в сливе, и в 40 раз больше, чем в винограде. По содержанию кальция она занимает первое место среди фруктов и ягод.

БРУСНИКА

Это вечнозеленый кустарник из семейства вересковых. Отличить ягодники можно по бледно-розовым мелким цветочкам, собранным в соцветия на конце стебля по 10 – 20 шт. Листья брусники из-за продолговато-закругленной формы называют «медвежьими ушками». Предпочитает сухие солнечные полянки, но готова расти и под лиственными деревьями, также в хвойных и смешанных лесах. Лучше всего плодоносит в сосняках, на освещенных местах. Например, на вырубках. Собирают с конца лета.

На Руси бруснику называли царь-ягодой, за ее многочисленные целебные свойства. А еще «молодором» или «ягодой бессмертия». Растение помогает справиться с болью, жаром и воспалениями. Свежие ягоды используют при авитаминозах, а также как антисептическое, антигельминтное и желчегонное средство.

– У каждого вида ягоды есть характерные места произрастания, будь то болота или сухие опушки, - рассказали в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области. -Перед походом лучше изучить их. Посмотреть, как выглядят листья и как ягоду собирать – эти знания помогут сделать тихую охоту увлекательной и результативной.
– В лесу особый микроклимат, на даче этого тяжело добиться, - говорит блогер, автор крупного YouTube-канала «Сад для души» из Талдомского г. о. Светлана Самойлова. - В качестве альтернативы дикой чернике можно вырастить голубику – по вкусу они похожи. Многие садоводы совершают ошибку при посадке голубики. Считая, что это лесное растение, сажают ее в полутень. Но эта ягода пришла к нам из теплых регионов, место ей нужно солнечное, а почва кислая, как на болоте. Также чернику по вкусу напоминает жимолость «Золушка», «Десертная». Надо сажать разные сорта, чтобы было опыление.

Екатерина Никитина

© 2021 Права на все материалы сайта принадлежат mosregtoday.ru
вверх