Буцаев открыл самую современную в Подмосковье линию по производству салатов

Зампред подмосковного правительства торжественно открыл производство салатов в агрохолдинге «Дмитровские овощи», передает корреспондент «Подмосковье сегодня».

В проект «Салатерия» по производству 12 наименований салатов вложено 4 млн долларов. Мощности рассчитаны на выпуск 10 тонн продукции в сутки. Здесь уже производятся салаты Айсберг, Фриссе, Радиччио, Романо, а также смеси из разных видов салатов и овощей.

«Салаты производятся на самом современном и эффективном оборудовании, продукция проходит 5 степеней защиты. Эффективность работы таких крупных предприятий говорит о том, что мы вполне могли бы выйти на уровень полной самообеспеченности в некоторых отраслях», - отметил Буцаев.