Эксперт рассказал, стоит ли запасаться красной икрой перед новогодними праздниками

СМИ писали, что добыча лососевых, а с ними и красной икры сократилась с прошлого года. Об этом пишут «Невские новости».

Эксперт рассказал, стоит ли запасаться впрок икрой перед Новым годом. Управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк отметил, что за последние годы цены на икру значительно выросли. Он отметил, что подорожание уже есть, причем разница в цене 30-50% в зависимости от вида икры, причем икра горбуши самая дешевая.

Березнюк уверен, что икру можно будет приобрести и дешевле, ведь каждый год перед Новым годом торговые сети устраивают акции.

Конечно, цена может и измениться в связи с пандемией, с курсом валют. Это будет ясно в декабре. Причем эксперт не советует запасаться икрой заранее, лучше подождать до декабря.

Эксперт считает, что уменьшение объемов добычи красной икры не связано с пандемией.