Эксперты впервые за много лет отметили снижение «индекса оливье»

Специалисты «Руспродсоюза» подсчитали стоимость салата оливье и выяснили, что впервые за несколько лет его цена снизилась на 0,4 процента.

Об этом в интервью газете «Вечерняя Москва» рассказал экономист Александр Цапликов.

Он отметил, что причина снижения стоимости салата в хорошем урожае овощей и их значительном удешевлении.

«Государство оказало беспрецедентные меры поддержки производителям, поэтому до конца года цены на овощи зафиксируются», - уверен экономист.

Классический салат оливье с вареной колбасой сейчас обойдется покупателю в 375 рублей из расчета на четыре порции. Однако перед самым Новым годом магазины все же могут поднять цены, поэтому экономист советует заранее запастись нужными продуктами. Картофель, майонез и консервированный горошек будут храниться долго.