Подмосковье стало лидером в стране по переработке картофеля по итогам первых шести месяцев текущего года, передает пресс-служба областного Минсельхозпрода.
«По итогам шести месяцев текущего года Подмосковье занимает первое место в стране по переработке картофеля с объемом более шестидесяти четырех тысяч тонн», - рассказал глава ведомства Андрей Разин.
В структуру рынка переработки входят приготовленный и консервированный, резаный и замороженный, обжаренный или подсушенный картофель, а также картофельные хлопья, гранулы, крахмал, чипсы.
По словам министра, в общей сложности в регионе переработкой картофеля занимаются четырнадцать предприятий. Общие мощности позволяют перерабатывать 170 тысяч тонн продукции ежегодно.
