Подмосковный яблочный сок вошел в рейтинг качества

Яблочный сок из Московской области вошел в список самых качественных соков, составленный Роскачеством, сообщает пресс-служба АНО.

Эксперты проверили 33 наиболее популярные торговые марки яблочного сока по 38 показателям качества и безопасности, в частности, на наличие нитратов, пестицидов, микотоксина патулина, подсластителей, красителей и консервантов. В исследовании принимали участие бренды из Адыгеи, Белгородской, Волгоградской, Курской, Липецкой, Московской, Орловской, Самарской и Смоленской областей, Алтайского и Краснодарского краев, Москвы и Санкт-Петербурга.

«По результатам исследования лучший сок производится в Краснодарском крае и Липецкой области. Соком повышенного качества также могут похвастаться Волгоградская и Московская области, Самара, Москва и Санкт-Петербург, Белгород и Адыгея», - говорится в материале.

Эксперты отметили, что ни в одном из исследованных соков не нашли опасных веществ и соединений, микроорганизмов и плесени. Также исследование показало, что производители не добавляют сахарозаменители, подсластители и консерванты и не подкрашивают яблочный сок синтетическими красителями.

«Так экспертам удалось опровергнуть распространенное мнение о том, что сок - это смесь воды, красителей и подсластителей», - заключили в Роскачестве.