Сотня хлебозаводов и фермерских пекарен выпекают куличи в Подмосковье

Экономика
1688
Добавить в Мои источники
Фото: [ Министерство сельского хозяйства и продовольствия МО ]

Свыше ста хлебозаводов и фермерских пекарен выпекают куличи трех десятков видов к Пасхе в Подмосковье, передает пресс-служба областного Минсельхозпрода.

«Перед Пасхой у пекарей работы прибавилось: нужно накормить людей не только традиционным хлебом, но и праздничным угощением — куличами и другой сдобой», - отметил глава ведомства Андрей Разин.

Выпекаются как небольшие куличи весом около ста граммов, так и большие — от 0,6 до 0,8 килограмма. В целом на приготовление кулича уходит больше четырех часов.

«Отмечу, что при производстве изделий хлебопекарные предприятия используют только натуральное сырье и в основном подмосковных сельхозпроизводителей», - отметил министр.

Разин добавил, что из-за ограничения на посещение храмов в этом году многие предприятия приглашают священнослужителей для освящения куличей прямо на производстве.

вверх