Выберите город
Выберите город

Диетолог рассказала об опасности отказа от молочных продуктов

14:09, 21 июня 2021

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, чем грозит полный отказ от молочных продуктов. Об этом пишет информагентство Nation News.

По мнению диетолога, отказ от молочных продуктов, если на то нет медицинских показаний, оказывает негативное влияние на организм человека. Как отметила Макиша, непереносимость лактозы должна иметь клинические подтверждения. По словам диетолога, исследования показали, что «у европеоидной расы системная переносимость лактозы встречается не чаще, чем в 10-15 случаях», чего не скажешь о негроидной и монголоидной расах, 70% которых обладают непереносимостью лактозы.

«Мы подобные продукты усваиваем хорошо, их бояться не нужно, поэтому все истории про лактозу слишком преувеличены», — считает Макиша.

Молочные продукты являются поставщиком кальция и белка в организм человека. Если данных элементов недостаточно, то возникают проблемы с опорно-двигательным аппаратом организма. Макиша не рекомендует полностью отказываться от молочных продуктов, а сохранять их в своем рационе в допустимом объеме.

Это связано с тем, что у взрослых людей работа фермента, расщепляющего лактозу, осуществляется слабее, чем у детей. В этой связи, взрослые должны употреблять не более одного стакана молока в день для спокойной работы ферментативной системы, в противном случае может быть расстройство стула. В кисломолочных продуктах из-за особенностей их производства лактоза практически отсутствует.

© 2021 Права на все материалы сайта принадлежат mosregtoday.ru
вверх