По словам нутрициолога, овощными салатами не стоит увлекаться людям, которые страдают сахарным диабетом, гастритом, язвой желудка, мочекаменной болезнью и заболеваниями желчного пузыря. Об этом сообщает NEWS.ru.
Однако она подчеркнула, что при отсутствии противопоказаний такие блюда необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
По мнению специалиста, овощи необходимы, чтобы кишечная микробиота имела хорошую питательную среду, для этого в рационе должны быть большой объем грубой клетчатки и пищевых волокон.
