Оставлю тебя на десерт! Чем порадует гастрономический фестиваль «Вар-Варенье» в Орехово-Зуеве

Лето в Подмосковье
221
   
Фото: [ Администрация Орехово-Зуевского округа/vk.com ]

Самый сладкий праздник этого лета в Подмосковье состоится в парке «Дулевский» Орехово-Зуевского округа уже в субботу. Организаторы обещают более сотни видов сладкого лакомства из фруктов, ягод и овощей. Рассказываем про экзотические вкусы и масштабную программу уже восьмого по счету народного фестиваля.

ОГУРЦЫ И СВЕКЛУ – ТУДА ЖЕ

Раз в год Орехово-Зуево превращается в самую большую площадку по варке варенья. С утра и до вечера в городе все кипит в прямом и переносном смысле. Джемы и конфитюры, повидла и сладкие соусы приносят с собой участники и делают все на месте. В этом году на фестиваль поступило более 80 заявок как от целых организаций, так и от отдельных сладкоежек, знающих толк в десерте.

– Варенье варят только в России, это наше гастрономическое наследие, культурный бренд, – рассказывает директор культурно-досугового центра «Дулевский», одна из организаторов фестиваля Виктория Беккер.

На площадке представлены и традиционные вкусы – варенье из клубники, вишни, яблок, слив, и весьма специфические. Например, в прошлом году сотрудники библиотеки Ликино-Дулева угощали гостей фирменным вареньем – оно сделано из огурцов и грецких орехов. Еще один необычный рецепт предложили в Центре культуры и досуга города Куровское. Свое варенье они назвали «космическим». В основе – слива, корица и грецкие орехи. По вкусу и внешнему виду – тоже космос.

Даже Виктория Беккер, которая, казалось бы, за семь лет продегустировала все возможные виды сладкого ягодного варева, до сих пор не может забыть, как в прошлом году попробовала самое экстремальное блюдо. Это варенье из свеклы со специями.

– Специфично, – вспоминает она. – Ни на что не похоже, но очень вкусно.

В этом году организаторы тоже ждут от участников нетривиальных вкусов. Например, в орехово-зуевском музее уже готовят пикантный кавказский ягодный соус.

ГДЕ ВАША ШЛЯПКА, БАБУЛЯ?

Фестиваль «Вар-Варенье» не только про сладкие угощения. По традиции на празднике проходит конкурс-парад бабушек. Да, вы правильно прочли! В этом году по парку пройдутся восемь талантливых красавиц из всего округа. Еще одна традиция – конкурс ягодных шляп.

– Наш праздник пройдет в формате пикника, на который мы просим всех дам принести с собой большую шляпу, которая бы дополняла образ, – сказала Виктория Беккер.

Организаторы также приглашают посетить выставку душевных подарков ручной работы «Школа ремесел». Заколки с ягодками, расписные пряники и другие самодельные сувениры станут приятным напоминанием о фестивале «Вар-Варенье».

Пресс-служба Минстерства культуры и туризма Московской области.

– «Вар-варенье» пройдет в Орехово-Зуеве уже в восьмой раз. Фестиваль является обладателем первой премии на Всероссийском финале национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.

КСТАТИ

Топ-3 самых сладких музеев Московской области

Музей истории со вкусом «Коломенская пастила»

В этом музее хотел бы остаться жить каждый, кто хоть раз переступал его порог. Десятки видов свежайшей пастилы готовят здесь по старинным рецептам. В составе продукта яблоки, яичный белок, сахар, мед, ягоды, орехи и один ингредиент, который держат в секрете. Театрализованная экскурсия с чаепитием и дегустацией – тоже отдельный вид удовольствия.

Адрес: Коломна, ул. Посадская, 13А

Цена: от 400 руб.

Коврижечная

Первая в России коврижечная открылась в центе Зарайска пару лет назад. Коврижка – старинное русское лакомство. Этот дальний родственник пряника быстро стал гастрономическим брендом города. Сегодня в Зарайске можно попробовать не только классическую коврижку с медом, но и с восточными специями, апельсинами, абрикосовой косточкой и миндалем. Здесь же варят ароматный кофе и устраивают мастер-классы, где каждый может приготовить свою авторскую коврижку.

Адрес: Зарайск, ул. Советская, 4/7

Цена: от 100 руб.

Музей кукол и Дом мороженого

Посетив это уютное место в центре Серпухова, можно убить двух зайцев: посмотреть на уникальное собрание кукол и попробовать более 70 видов мороженого. Авторские, коллекционные игрушки - предмет искусства, поэтому поиграть в них не разрешают. В меню можно найти не только прохладный десерт, но и вафли, молочные коктейли и венский кофе.

Адрес: Серпухов, Советская 59/9

Цена: экскурсионные пакеты от 150 руб.

Узнайте больше о туристических местах и главных событиях в рамках проекта «Лето в Подмосковье» на welcome.mosreg.ru

Автор:
вверх