В Дубне пекут хлеб с тараканами

Черви, насекомые, штукатурка – с такой оригинальной «начинкой» производит мучные изделия Дубненский хлебокомбинат. Заваленный многочисленными жалобами жителей Роспотребнадзор провел проверку на предприятии и выявил нарушения, угрожающие здоровью потребителей. По требованию суда комбинат закрыли. Но лишь на бумаге. В реальности он продолжает работать и поставлять опасный хлеб в торговые сети и учреждения социальной сферы Дубны.

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ

Не так давно наша газета рассказывала, как жительница Можайска нашла червей в батоне производства местного хлебокомбината («Живой хлеб», «Подмосковье сегодня» № 216 от 17 ноября 2016 г.). Тогда хлебопеки утверждали, что попадание червей в буханки просто невозможно. И вот новая история.

Единственный в Дубне хлебозавод, обеспечивающий в том числе больницы и детсады города, закрылся по решению городского суда за нарушения санитарного законодательства. Об этом сообщило Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Московской области. По многочисленным жалобам жителей на качество мучных изделий, выпускаемых ООО «Торговый Дом Дубненский хлебокомбинат», сотрудники ведомства провели на предприятии проверку и ужаснулись.

- В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения, создающие угрозу причинения вреда здоровью граждан, - прокомментировали в Роспотребнадзоре. – Материалы были направлены в суд, который назначил хлебокомбинату административное наказание в виде приостановления деятельности сроком на 20 суток.

ИЗВИНИЛИСЬ ЗА МОКРИЦУ

Но жителей Дубны не расстроило закрытие единственного в городе хлебозавода. Наоборот, многие вздохнули с облегчением, мол, давно пора. Дело в том, что дубненцы, рискующие покупать местный хлеб, регулярно обнаруживают в нем шокирующие «сюрпризы».

- Я купила буханку белого, режу на ужин и вдруг вижу запеченную в тесте мокрицу! – рассказывает одна из пострадавших, Наталья Мыскина. – Меня затошнило, и я в ужасе отбросила хлеб на другой конец кухни.

Когда девушка пришла в себя, она подобрала краюху с насекомым и отнесла ее на хлебокомбинат. Там перед Натальей извинились и угостили фирменными жареными булочками.

- Но через неделю мне уже в другой буханке попалась какая-то жирная отвратительная личинка, - содрогается Мыскина. – После этого я перестала покупать продукцию нашего комбината.

Подобная история произошла и с Михаилом Карпунькиным. Он угощался аппетитной плюшкой «Московская» производства того же Дубненского хлебокомбината и чуть не съел таракана!

РАБОТАЛ ВО ВРЕМЯ РЕМОНТА

Примечательно, что ровно год назад предприятие уже закрывали. Как писала местная пресса - после скандальной истории, когда в исправительной колонии, куда поставлялась продукция Дубненского комбината, в «Дарницком» хлебе были обнаружены запеченные черви.

Грибок на потолке и стенах, личинки в муке, черная плесень в тесте – это лишь немногие нарушения, выявленные на предприятии сотрудниками Роспотребнадзора. Тогда тоже городской суд закрыл хлебозавод и предписал ему сделать качественный ремонт. Но вместо насекомых дубненцы начали находить в буханках… известку.

- Несмотря на закрытие, хлеб все равно продавался, - утверждает местная жительница Олеся Степанова. – Мои соседи купили батон, а там побелка! Оказалось, что предприятие во время ремонта в цехе продолжало работать.

Судя по всему, продолжает и сейчас. Когда корреспондент «Подмосковье сегодня» позвонил в дубненский гастроном «Рябинушка», то там ничего о закрытии своего хлебокомбината не знали.

- Как мы торговали дубненским хлебом, так и торгуем, - заявили в магазине. – Поставки не прекращались ни на один день.

ЗАМЕНА ОБЪЕКТА?

Самое интересное то, что, помимо торговых сетей, Дубненский хлебокомбинат поставляет свою продукцию во все учреждения социальной сферы города - выиграл соответствующий тендер с сентября по декабрь.

- Срок прекращения его деятельности истек 21 ноября, - пояснил заместитель главы администрации Дубны Никита Смирнов. – На комбинате была произведена генеральная уборка, и сейчас он снова возобновил работу. Пока не работал, учреждения социальной сферы обеспечивали хлебом предприятия-партнеры.

Что касается «предприятий-партнеров», то в дубненских детсадах этому очень удивились.

- Нам хлеб поставляет Дубненский комбинат, - признается заведующая детским садом № 20 «Елочка» Ирина Ильяшенко. – Буханки упакованы, промаркированы. Поставки не прекращались, а о том, что он не работал, я впервые слышу.

Точно так же ответили и в других детсадах. И еще обиделись, вы что, мол, за идиотов нас принимаете, что, мы поставщиков друг от друга отличить не можем?

Возможно, конечно, что «предприятия-партнеры» не только пекли булки, но снабжали их накладными документами и фирменными этикетками Дубненского комбината. По отзывам сотрудников детсадов, никаких претензий к качеству мучных изделий у них не возникало.