Сорбет из арбуза с козьим сыром: чем удивили Александра Бельковича в Оренбурге

Оренбург скоро вновь заявит о себе на гастрономической карте страны. В городе стартовали съемки популярной программы «100 мест, где поесть» на телеканале СТС, а оценить местную кухню приехал телеведущий и шеф-повар Александр Белькович, сообщил 56orb.ru.

По данным издания, Оренбург стал очередной точкой в кулинарном путешествии Бельковича. Вместе с командой проекта он знакомится с городскими заведениями и пробует блюда, которые готовят местные повара.

По первым кадрам со съемочной площадки видно, что без необычных гастрономических сочетаний не обошлось. Одним из блюд, предложенных команде, стал сорбет из арбуза с козьим сыром и карамелизированными семечками. На первый взгляд сочетание кажется неожиданным, но именно такие эксперименты помогают по-новому взглянуть на привычные продукты. Арбуз в этом случае превратился из обычного летнего лакомства в полноценный ресторанный десерт.

По информации издания, выпуск программы об Оренбурге выйдет на СТС этой осенью. Зрители узнают, какие городские заведения попали в проект и чем местные повара удивили Александра Бельковича.

Ранее сообщалось, какие культовые автомобили из видеоклипов продают в Москве и Подмосковье.